🌰芝麻坚果吐司

作者： 麦谷蛋白

这款吐司太好吃了😋神配方 👏👏 必须记录下来 往后做吐司就它了。✌✌✌

用料

• #波兰种
• 高筋面粉 50克
• 水 50克
• 干酵母 0.5克
• #吐司材料
• 高筋面粉 250克
• 奶粉 15克
• 白糖 20克
• 鸡蛋 1个（全蛋液5克）
• 牛奶 150克
• 干酵母 3克
• 黄油 20克
• 盐 3克

🌰芝麻坚果吐司的做法步骤

步骤 1

#黑芝麻奶酥馅： 黑芝麻 白糖 打成粉 花生 核桃 打成大颗粒状 这些都自己定量 用20克黄油 牛奶调成团 ，备用。

步骤 2

发酵刚好到位 看四周白边 很成功👍👍

步骤 3

👉只为记录配方 便于用时方便查看 大面 包馅 烤制过程这里就不作记录了……

步骤 4

烤制温度：上下火200℃ 烤制时间：20分钟（用的是三能黑色吐司盒）看面包组织非常细腻宣软 秒回弹 ➕上芝麻坚果的香，家人都赞不绝口👍👍👍成就感爆棚😋😋

菜谱创建时间：2024-11-26 11:30:51