胡萝卜牛肉馅饺子

作者： 手机用户1512_s3cy

不会做饭的我，做的胡萝卜牛肉馅饺子。大家都说好吃。

用料

• 胡萝卜 1000克
• 芝麻 15克
• 香菜 一把
• 牛肉馅（猪肉） 800克
• 鸡蛋 1个
• 葱姜 适量
• 料酒 4汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 生抽 6汤匙
• 花椒粉 3克
• 香油 适量

胡萝卜牛肉馅饺子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜搓丝

步骤 2

锅中放油，放花椒炸香，把花椒拿出。把胡萝卜放入，反复煸炒至软烂。晾凉。

步骤 3

芝麻炒香，晾凉

步骤 4

芝麻撒入炒好的胡萝卜馅里

步骤 5

步骤 6

牛肉馅：放一个鸡蛋、生抽6汤匙、料酒4汤匙、蚝油1汤匙、花椒粉3克、鸡精适量、植物油适量。顺时针搅馅

步骤 7

把胡萝卜和肉馅、香菜（大量）和姜末融合在一起，开包。

步骤 8

需要注意的是：馅不能太干，可适当加油。还有花椒粉要多放。

菜谱创建时间：2024-11-25 21:06:49