超简单吐司做法

作者： sponge_lin

懒而意外琢磨出的做法

用料

• 鸡蛋 1个
• 糖 10-15克
• 盐 3克
• 黄油 20克
• 牛奶 鸡蛋➕牛奶总共175-195克
• 酵母 冬天5，夏天3克
• 新良大师高筋面粉 270克

超简单吐司做法的做法步骤

步骤 1

除了黄油以外，全部扔进去厨师机或者面包机，一个回合后把黄油也扔进去，液体可以自行调整，一开始放175，不够再增加到195，我用新良大师的要195克才够，200有点粘了

步骤 2

起来直接整形，整到自己喜欢的，我都是直接三团像牛舌一样卷卷放吐司模具里

步骤 3

发酵到8分满

步骤 4

180度烤45分钟，出锅

菜谱创建时间：2024-11-25 19:48:33