小炒黄牛肉

作者： Wifi

用料

• 牛肉
• 螺丝椒
• 小米椒
• 香菜
• 葱
• 蒜
• 姜
• 淀粉
• 生抽
• 耗油
• 淀粉
• 料酒
• 盐
• 黑胡椒

小炒黄牛肉的做法步骤

步骤 1

2、准备： 2.1、牛肉整块浸泡，出血水，肥瘦分开切片。加入盐、生抽、耗油、黑胡椒粉、橄榄油或色拉油、淀粉抓匀，腌制20分钟。 2.2、葱切沫，蒜切沫，姜切沫，小米椒切沫，香菜切小段。 2.3、螺丝椒切片

步骤 2

3、做法： 3.1、起油锅，下肥肉煸炒 3.2、下入蒜、姜、葱、小米椒炒出香味 3.3、倒入牛肉稍微翻炒变色 3.4、放入螺丝椒翻炒，入味 3.5、加入少量水开锅，盖好焖一下 3.6、待螺丝椒变软，倒入香菜。 3.7、加入盐、生抽出锅

菜谱创建时间：2024-11-25 17:11:17