鲜虾粥

作者： 小文不想睡觉

用料

• 虾 6只
• 生姜 适量
• 大米 一量杯
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 青菜 适量
• 香菇 适量

鲜虾粥的做法步骤

步骤 1

虾去头剥壳，虾肉放料酒，盐，胡椒粉腌制

步骤 2

锅里倒多点油，虾头和姜片放进去炒，炒出虾油把虾头挑出来，放洗好的大米进去炒，炒三四分钟往里加开水，盖上盖子焖17min

步骤 3

洗青菜，切成小段

步骤 4

焖17min或者至还有较多水分，放入腌好的虾肉，香菇，搅拌，放盐，白胡椒，鸡汁，酱油，麻油，搅拌

步骤 5

放入切碎的青菜，搅拌，再焖三四分钟，关火出锅

步骤 6

要一次性盛出来，不然在锅里会蒸发水分然后变粘稠

菜谱创建时间：2024-11-25 14:09:25