意面

作者： 练晓理

学生哥昨天吃了两顿意面，今天中午又闹着要吃，不然就要到外面腐败。 😇😅不知道这意面能撑几顿。

用料

• 意大利面 100克
• 西红柿 2~3个
• 洋葱 随意
• 大蒜 3瓣
• 大葱 随意
• 番茄酱 适量
• 黑胡椒 适量
• 料酒 少量
• 黄油 随意
• 食用油 随意
• 白糖 适量
• 芝士 1~2片
• 清水 适量
• 配菜 随意

意面的做法步骤

步骤 1

肉沫加入料酒，黑胡椒，少盐搅拌均匀。

步骤 2

清洗，剁碎，准备好做意面酱的食材

步骤 3

意面煮熟，10分钟左右，软硬程度自己定夺。

步骤 4

准备配菜:青椒，红萝卜，大白菜，芹菜。

步骤 5

倒入少量食油(不要用味道重的)，炒熟青菜，可以加少许盐

步骤 6

洋葱，大蒜，大葱加油炒香！

步骤 7

肉末加油炒熟！

步骤 8

西红柿加水(小半碗)煮沸，再加入番茄酱，白糖少量，刚才炒熟的肉沫和葱蒜一起煮，最后加入黄油和芝士。稍微浓稠就Ok。最好自己先尝，再进行调整口味。

步骤 9

这是做好的状态。

步骤 10

把酱,面和青菜搅拌在一起。最后撒上黑胡椒粉。搞掂！

菜谱创建时间：2024-11-24 22:38:45