西红柿炒鸡蛋

作者： 奇缘

今天第一次知道，炒鸡蛋要放料酒和水。O(∩_∩)O哈哈~新方法还不错，鸡蛋的口感果然很好，炒出来的色泽也很棒。

用料

• 鸡蛋
• 油
• 料酒
• 水
• 盐
• 醋
• 青椒
• 西红柿
• 葱姜蒜

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

切葱姜蒜，青椒，西红柿备用

步骤 2

打鸡蛋，放入醋、料酒、盐、水，均适量，然后顺着同一个方向搅匀

步骤 3

锅中倒油，油热后倒入鸡蛋，成型后出锅

步骤 4

锅中倒入油，然后炝炒葱姜蒜

步骤 5

倒入西红柿，炒一会儿出汤后倒入青椒，翻炒后倒入先前炒好的鸡蛋，翻炒几下出锅上桌

西红柿炒鸡蛋的小贴士

总结经验，一次次进步才是硬道理

菜谱创建时间：2012-12-14 21:53:59