跟着🍠博主学烧麦

作者： 来更新

用料

• 糯米
• 香菇
• 肉
• 胡萝卜

跟着🍠博主学烧麦的做法步骤

步骤 1

1.糯米先泡一夜，蒸熟 2.干香菇泡发，挤干水，切丁 3.肉搅丁（肉多泡泡会没腥味） 4.油热倒入香菇丁，炒出香菇油，倒入肉丁炒至微微发黄 5.倒入秘制料汁（老抽、生抽、料酒、蚝油、白砂糖、胡椒粉、水） 6.大火煮开，转小火炖煮两分钟关火 7.加入糯米拌匀，根据味加盐 8.饺子皮擀一下更薄 开包 上锅蒸15分钟

步骤 2

第二种 1.油热下肉丁炒熟，放入香菇丁，胡萝卜碎，炒出香味 2.加入蒸熟的糯米，加生抽、老抽、蚝油、盐、白糖，小火翻炒均匀关火，加一把葱花，出锅 3.饺子皮先叠一块，按一下擀薄，馅子团圆开包，中火十分钟

菜谱创建时间：2024-11-24 17:06:02