番茄切片,不要切太碎
热锅冷油
鸡蛋打散导入
等鸡蛋凝固,翻下面,盛出备用
倒入切好的番茄,如果锅里油少的话再加一点,翻炒几下,加入半勺盐
番茄微微起沙,倒入鸡蛋,翻炒几下,最后一点点糖
盛出,撒上几粒葱花色泽会更加丰富