羊肉饭

作者： Abby928

用料

• 羊肉 巴掌大小
• 洋葱 半个
• 橙色胡萝卜 一个

羊肉饭的做法步骤

步骤 1

羊肉洗净用厨房纸擦干，切小块（手指节大小），洋葱切丝，胡萝卜切块

步骤 2

洋葱油锅炸至焦黄，盛出，倒入羊肉，炸至一点焦黄。

步骤 3

油锅里留底油，其他油倒出。锅里加入胡萝卜和炸焦黄的洋葱，加入较多的盐，一点生抽酱油，孜然粒和孜然粉。多翻炒一会儿，倒入电饭煲。

步骤 4

加入一阁洗净的干米在羊肉上，撒入一把葡萄干，倒入水，淹没食材以上2厘米的样子（宁可多点水煮软一点！）

步骤 5

电饭煲精煮1个小时。

菜谱创建时间：2024-11-24 13:24:06