第一次尝试炼—猪大油

作者： 赟小飞

认认真真生活，看看猪大油炒菜是否不同呀。

用料

• 猪板油 1000g

第一次尝试炼—猪大油的做法步骤

步骤 1

网购猪板油1000g

步骤 2

切成小方块，绝对的油腻。

步骤 3

切块猪板油焯水，撇一下沫儿，感觉还好。

步骤 4

焯好水的样子，很Q弹

步骤 5

热锅倒入，小火靠油

步骤 6

油花一出，油气满屋…

步骤 7

开始变色，准备关火。

步骤 8

盛出来，放凉。建议用密一点的漏网，我犯懒用的笊篱，感觉有渣渣

步骤 9

放凉后的样子，有可能是火之后有点大，感觉不是那么的洁白，期待后面的炒菜的味道。

菜谱创建时间：2024-11-24 10:38:52