香辣螺丝

作者： skymoon_vnjo

用料

• 螺丝 2斤
• 姜丝 1两
• 蒜头 10个
• 韭菜 1两
• 小米椒 15个
• 啤酒 500ml
• 料酒 1大勺
• 生抽 1大勺

香辣螺丝的做法步骤

步骤 1

去尾螺丝，加入植物油养2天吐干净。

步骤 2

养好的螺丝清洗干净，加料酒，焯水，再次清洗，去除螺盖。

步骤 3

步骤 4

起油锅，姜丝爆香，下螺丝，大火爆炒，加盐、生抽，喷洒料酒，加入啤酒、蒜末、小米椒，煮至收汁，放韭菜，出锅。

步骤 5

配上小啤酒，那叫一个惬意！

菜谱创建时间：2024-11-23 22:21:24