红糖糍粑-糯米粉版

作者： 摇啊瑶

用料

• 糯米粉 120克
• 水 适量
• 红糖
• 熟黄豆粉

红糖糍粑-糯米粉版的做法步骤

步骤 1

糯米粉+凉水，合成微微硬的面团（不能太软），盖盖醒面半小时

步骤 2

熬红糖汁=50克红糖+50克水熬浓稠

步骤 3

平底锅倒入少量油，30克左右一个面团，不着急翻面，小火煎到四面金黄……要有耐心，表皮要脆脆，里面是软糯的。

步骤 4

出锅，撒黄豆粉和红糖汁 趁热吃

菜谱创建时间：2024-11-23 21:42:56