蒜香排骨

作者： 滋味品生活

用料

• 猪肋排
• 蒜
• 老抽 放少一些（提色用）
• 生抽
• 料酒
• 盐
• 糖 一小撮（增加口味层次感）
• 五香粉、孜然粉、辣椒粉 炸好出锅之后洒排骨上

蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

将蒜切末，调料放入肋排，腌制一晚上。

步骤 2

连调料一起，蒸二十分钟。

步骤 3

用厨房纸吸干排骨上的水份。

步骤 4

起油锅，冷油下锅，炸4分钟。

步骤 5

洒五香粉、孜然、辣椒粉，趁热开吃。外焦里嫩，香到不行。

菜谱创建时间：2024-11-23 18:01:16