炒螺蛳粉

作者： _共饮一江水

用料

• 螺蛳粉 1包
• 油菜/空心菜 85g
• 小米辣 1根

炒螺蛳粉的做法步骤

步骤 1

螺蛳粉煮至8-9成熟的状态，熟了但是稍微有点硬就可以。

步骤 2

倒入辣椒油，一整包会有些油，建议最多2/3包，觉得不够辣可以加一根小米辣。

步骤 3

加入青菜，炒至八成熟。

步骤 4

放入粉和一半汤料包和菜包，也可以加入一根火腿肠，炒至全熟。

步骤 5

最后放入醋包和腐竹、花生，出锅。

菜谱创建时间：2024-11-23 17:47:19