红糖枣糕

作者： 爱尚编织

用料

• 红枣碎 120克
• 红糖粉 100克
• 低筋粉 150克
• 玉米油 60克
• 盐 2克
• 泡打粉 5克
• 核桃碎，芝麻 少许
• 牛奶 120克
• 鸡蛋 五个

红糖枣糕的做法步骤

步骤 1

红枣去核剪碎，加红糖，牛奶小火熬煮软烂，用机器打成泥

步骤 2

红枣泥放至微凉，打入五个常温鸡蛋（冷藏鸡蛋可用温热水泡几分钟）

步骤 3

打发至画八字五秒不消失

步骤 4

分两次筛入所有粉类（低筋面粉，盐，小苏打）拌匀

步骤 5

加入玉米油拌匀

步骤 6

倒入模具，表面撒芝麻，核桃碎

步骤 7

烤箱上下火160度50分钟 最后二十分钟下火调至120度

步骤 8

蓬松宣软，外焦里嫩，浓浓的枣香味

菜谱创建时间：2024-11-23 16:56:28