空气炸锅烤欧包

作者： Cindy的美食

只要尝试，总会有惊喜。

用料

• 高筋面粉 180克
• 牛奶 80克
• 酵母 2.5克
• 葡萄干 6～8粒
• 鸡蛋 1个

空气炸锅烤欧包的做法步骤

步骤 1

将所有材料混合，半小时折叠一次，连续折叠三次后，整形后放进空气炸锅醒发至2倍大，正面烤18分钟，反面烤15分钟。出锅后凉凉切片，吃不完的放冷冻，食用前空气炸锅回温5分钟即可。 上图面包是用低筋面粉做了实验，竟然成功了，但是明显筋性不足，口感没什么大区别。

菜谱创建时间：2024-11-22 22:07:39