能炫三碗的咖喱排骨乌冬面

作者： FitPeach

美国旅行时，在一家日料店吃了他们的招牌咖喱牛肉乌冬面，非常浓稠的咖喱浓汤让我久久不能忘怀，咖喱里的姜黄素在改善肠道健康及抗氧化等方面也是已经众所周知的，骤降温度的这几日，在家里复制这么一碗面会非常的温暖和治愈。 这个菜谱里用了肋排做高汤，如果家里有高压锅也可以用牛肉，只要能做出美味高汤都行。

用料

• 乌冬面 适量
• 咖喱块 适量
• 胡萝卜 1根
• 排骨 400克
• 洋葱 1颗
• 生姜 若干片

能炫三碗的咖喱排骨乌冬面的做法步骤

步骤 1

炖锅先炖出排骨高汤。这一步最费事，后续的步骤都非常快速和简单了。

步骤 2

炒锅炒熟洋葱和胡萝卜。

步骤 3

高汤加入炒锅。

步骤 4

放入咖喱块。

步骤 5

咖喱块融化后，加入排骨。适当搅拌避免粘锅底。适量加入高汤，让汤汁处于一种浓稠但不会很稀的状态。

步骤 6

这么诱人的咖喱，看着就好吃啊。

步骤 7

拌一拌，所有的食材都被浓香的咖喱包裹，每一口都是幸福。

菜谱创建时间：2024-11-22 17:16:11