牛肉馅炒青椒藕片

作者： 妍远宝妈

家里冰箱具备这些食材，就做了这个菜！好久没有更新菜谱了，简简单单又是一餐，都是家常菜式！感谢喜欢我的朋友们！

用料

• 牛肉馅 150克
• 莲藕 1节
• 青椒 1个
• 蒜瓣 2瓣
• 小米椒 适量
• 胡椒粉 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 陈醋 适量

牛肉馅炒青椒藕片的做法步骤

步骤 1

牛肉馅下胡椒粉和酱油搅拌均匀，先腌制一会！再把其他食材备好！

步骤 2

先热锅（为了防止粘锅）再下食用油，也就是热锅热油！再倒入牛肉馅跟蒜瓣，翻炒均衡！

步骤 3

炒至牛肉馅断生，放入小米辣，还有那个藕片，继续翻炒！

步骤 4

到了我最喜欢的颠锅环节，这个锅还是挺重的！这个行为，纯属个人喜欢，大家量力而行哈！

步骤 5

炒到藕片断生的时候，再倒入青椒，加入盐，还倒入一点点陈醋，增加香味！翻炒到熟就可以关火！每个量不一样，自己观摩！

步骤 6

成品！

步骤 7

开吃！

菜谱创建时间：2024-11-22 15:53:28