香汁排骨石锅拌饭

作者： 不胖五斤不改名子

自己在家也能做一份健康超级香的香汁排骨石锅拌饭，材料基本自己家都有，不太用额外购买材料

用料

• 小肋排 几块
• 玉米 一根
• 八角 2个
• 葱 少许
• 姜 几片
• 酱油 少许
• 耗油 少许
• 料酒 少许
• 味精 少许
• 糖 少许
• 胡椒粉 少许

香汁排骨石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

准备调味料八角葱段姜片，喜欢吃辣可以自行添加小米辣些许

步骤 2

锅点火加水玉米煮熟，切若干段，锅里的水别倒，下小肋排焯水撇净浮沫直至无浮沫产生，小肋排盛出

步骤 3

焖锅米饭，喜欢吃硬点就少放些水，喜吃软就多放些水，自己调节，我的石锅被家人打碎了我就用碗代替了，家里有石锅可以灶上加热，加热完毕石锅内涂一层油，防止食材粘锅，加入米饭放入玉米

步骤 4

锅里倒入油，葱短姜片八角炒香排骨酱油耗油料酒炒香加些水，倒入味精糖黑胡椒粉，喜吃软点的就倒入高压锅十二分钟，在倒入炒锅大火收收汁，盛出即可食用

菜谱创建时间：2024-11-21 12:54:36