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莴笋丝拌扁尖丝
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作者：
善良的大灰狼ziro
用料
莴笋丝拌扁尖丝的做法步骤
步骤 1
莴笋去皮切丝，放2勺盐腌制30分钟，清洗2遍洗掉盐沥干。
步骤 2
扁尖笋撕成丝切5㎝左右长度，泡水去掉盐
步骤 3
把泡好的扁尖笋丝放开水中煮20分钟捞出沥干
步骤 4
起油锅，油温较高后撒入葱花，迅速将腌制后的莴笋丝放入锅中翻炒一分钟，再加入扁尖笋丝拌炒，放入半勺盐，根据自己口味调整，拌匀后关火捞出。
菜谱创建时间：2024-11-19 20:35:40
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