【开胃菜】百香果番茄酸汤牛肉好吃到连汤都不剩云南菜

作者： yoyosma厨房

非常适合小朋友吃的一道开胃菜

用料

• 腌制牛肉：
• 牛肉我用的是吊龙很嫩肥瘦相间 适量
• 生抽 适量
• 椒盐粉 适量
• 蚝油 适量
• 食用油 适量
• 汤底：
• 番茄 两个
• 百香果 两个
• 蒜泥 适量
• 生姜 数量
• 香菜 随意
• 葱花 随意
• 盐 适量
• 芝麻 随意
• 金针菇 随意
• 食用油 适量

【开胃菜】百香果番茄酸汤牛肉好吃到连汤都不剩云南菜的做法步骤

步骤 1

牛肉腌制20分钟，如果你家的牛肉不是很嫩那就得放点淀粉和鸡蛋清腌制下

步骤 2

锅里倒入食用油，加入蒜泥和生姜炒出香味，再加入番茄煸炒一会，再加入大量的水熬煮一会，加盐加百香果

步骤 3

之后放入金针菇，最后放入牛肉，稍稍煮一会即可

步骤 4

出锅前放入葱花和香菜、芝麻

【开胃菜】百香果番茄酸汤牛肉好吃到连汤都不剩云南菜的小贴士

喜欢吃辣的，可加点泡椒

菜谱创建时间：2024-11-19 18:55:18