酒鬼花生简易版

作者： 清清心

想给家人做下酒菜，觉得这个花生真的好吃，香酥崩脆，不齁不甜，味道正好，喜欢的朋友可以试试呦！

用料

• 花生米 300克
• 白糖 6克
• 盐 3克
• 干辣椒 10支
• 花椒 6克
• 辣椒粉 一勺
• 花椒面 一勺

酒鬼花生简易版的做法步骤

步骤 1

把花生用无水无油的锅里炒熟，也可以烤箱里180上下火10分钟，根据自己烤箱的脾气来。

步骤 2

放凉之后搓花生皮，给花生搓皮后放盘里备用

步骤 3

把锅里放30克左右的油，先把花生放里小炒一下，闻到香味就乘出备用。把辣椒，花椒，放锅里小火炒香，一定一定小火小火！！！在放辣椒面，花椒面翻炒几下，放花生翻炒，最后关火，放盐，糖。

步骤 4

做好啦

菜谱创建时间：2024-11-19 13:09:41