铜锣烧（快手版）

作者： 晴天万里一峰独秀

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 100克
• 白糖 40克
• 蜂蜜 18克
• 盐 1克
• 泡打粉 2.5克
• 奶粉 15克=3勺，或10克
• 水 30ml，或牛奶
• 油 15克

铜锣烧（快手版）的做法步骤

步骤 1

所有材料准备齐，本来想做分蛋版，时间不够还是做了快手版。 1，所有材料混合搅拌均匀。

步骤 2

搅拌好的面糊。赶时间，用打蛋器搅拌了，所以有些泡泡。

步骤 3

平底锅不刷油，开中小火预热，高处倒入一勺面糊。

步骤 4

约两三分钟，起了小泡泡，面糊凝固。就可以翻面。

步骤 5

翻面30秒就可以出锅。

菜谱创建时间：2024-11-19 11:50:20