准备好小米椒,包菜切丝,肉沫(我用的香肠丝代替)粉丝温水泡软(水温别高)
油热放小米椒出香
倒入包菜断生,加一点盐
包菜收缩以后加入粉丝翻炒
加入肉末(香肠丝),淋一点酱油
出锅(可以撒些白胡椒)
如果是肉沫,先炒肉沫盛出来,再另起油锅炒包菜,加盐,软后加粉丝肉沫,加点酱油翻炒出锅