简单美食-白切牛肋条

作者： 朗阿朗的美食日记

用料

• 牛肋条 1斤
• 葱（大葱或小葱结），姜，香叶，白胡椒粒（没有就用白胡椒粉） 适量

简单美食-白切牛肋条的做法步骤

步骤 1

牛肋条洗净放到没过肉的冷水里，（有条件的话可以先将牛肋条浸泡半个小时），这里我饿了，直接放到水里煮了。烧开后捞出浮沫。

步骤 2

趁这个时间准备好葱，姜，香叶和白胡椒。

步骤 3

然后将准备好的葱姜香叶白胡椒放入煮开的牛肉汤里，继续中小火煮60到90分钟。

步骤 4

趁热将肉切成厚块。

步骤 5

做一个灵魂蘸料，开吃。

菜谱创建时间：2024-11-18 12:16:36