炒双笋（莴笋&冬笋）

作者： 慕骐MM

用家里现有的莴笋，冬笋，胡萝卜还有娃没吃的麦当劳儿童餐里的玉米杯，炒了一份很漂亮也清爽好吃的蔬菜，这几种蔬菜都是爽脆的口感和清新的味道，很搭

用料

• 莴笋 2根
• 冬笋 2根
• 胡萝卜 半根
• 玉米粒 一小杯

炒双笋（莴笋&冬笋）的做法步骤

步骤 1

蔬菜全部洗好，去皮切片如图，其中冬笋我是剥了壳后用盐水焯水再切的

步骤 2

锅中放油，先焙胡萝卜，胡萝卜里的胡萝卜素溶于油，要用油炒才健康。冬笋是焯水的，莴笋容易炒熟，玉米粒是可以生吃的，所以等胡萝卜变色后，一起下到锅里，炒炒

步骤 3

加盐和一点生抽提鲜即可。这道菜都是清香的，不放葱姜，也不放其他复杂调味料，就很好吃了

菜谱创建时间：2024-11-17 23:16:39