韭黄火腿煎蛋

作者： 热爱生活的啊隆

一道简单好学的菜

用料

• 韭黄 一把
• 鸡蛋 两颗
• 火腿 两根
• 盐 一丢丢
• 酱油 一勺

韭黄火腿煎蛋的做法步骤

步骤 1

准备好以上食材

步骤 2

韭黄清洗干净后切成小段，火腿切片，鸡蛋两颗打入碗中，加入一丢丢盐（让鸡蛋蓬松一些）后用筷子搅拌一下

步骤 3

放入花生油，油热下火腿，煎一小会有点微微焦，盛出备用

步骤 4

放入韭黄，炒一下，变软了之后，放入刚刚的火腿

步骤 5

淋上鸡蛋液煎至两面微焦

步骤 6

加入一勺酱油，沿锅边缘淋入，翻炒均匀，关火盛出。

步骤 7

成品

菜谱创建时间：2024-11-17 20:37:46