一锅卤菜

作者： winter_sf4b

一锅出卤菜，分成几个小盒子，工作日给孩子吃面条，刚好。有肉肉，煮点面。营养搭配

用料

• 料酒 沿锅倒一圈
• 姜 1大块
• 香叶 4片
• 冰糖 6颗，看心情
• 生抽 沿锅倒一圈
• 老抽 1小勺
• 盐 25克
• 桂皮 2段
• 八角 3个
• 花椒 1小爪
• 麻椒 1小爪，如果孩子不吃辣，就不用放。
• 小茴香 1小爪
• 带皮蒜 1头
• 鸡爪 10个
• 排骨 2斤

一锅卤菜的做法步骤

步骤 1

步骤 2

冷水下锅，焯出血水。水沸后，把肉捞出，清洗下。另起锅，倒入1瓶啤酒，下入以上所有调料，煮40分钟-1小时。出锅。

步骤 3

菜谱创建时间：2024-11-17 17:57:27