2只鸡蛋打散调匀(一个盆)
牛奶加糖,小火温热融化(另一个盆)
牛奶倒入鸡蛋液拌匀,过筛3次,倒入蛋挞皮,7-8分满即可 此量够15只大号蛋挞皮(不要倒太满)
烤箱200℃预热8分钟,180℃烤45分钟