油焖大虾

作者： 吕-Lyu

周日时光：自制鲜虾

用料

• 虾 1斤
• 姜 1块
• 葱 2根
• 盐 若干
• 红辣椒 1只
• 蒸鱼油 若干
• 蒜 1只

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

准备好鲜虾，可以把头部去除处理一下。一把粉丝，泡发。配料葱姜蒜红椒。

步骤 2

虾子放盐放姜炒出红色后，暂时出锅盛出放碗里。

步骤 3

留底油再放入配料和粉丝。

步骤 4

加热水，放调料蒸鱼油生抽蚝油鸡精等，虾子再次入锅，盖上锅盖子焖三分钟左右。

步骤 5

翻炒让虾子入味，最后加入葱花，准备收汁出锅。注意收汁不要收太干了，有点汤汁更韵味。

步骤 6

鲜美的虾子做好。

菜谱创建时间：2024-11-17 13:06:47