黯然销魂饭

作者： 养猪户小笔记

平时喜欢去茶餐厅吃但是老贵了，尝试在家自己做叉烧

用料

• 叉烧酱
• 鸡蛋
• 蚝油
• 蜂蜜
• 生抽
• 白砂糖
• 梅头肉

黯然销魂饭的做法步骤

步骤 1

梅头肉切块（个人觉得切块腌可能好点，也可以不切）

步骤 2

料酒2勺生抽2勺蜂蜜2勺叉烧酱适量

步骤 3

仔细弄匀

步骤 4

密封后放冰箱冷藏

步骤 5

冷藏一晚上

步骤 6

锅里放油，半煎半炸把叉烧两面弄出香味

步骤 7

加热水没过食材（加的时候小心点），然后煮收汁，记得翻面

步骤 8

调销魂汁，蜂蜜1生抽2白砂糖1，两小碗水小火烧成一碗，汁不想那么甜糖少放点

步骤 9

再煎两个荷包蛋

步骤 10

步骤 11

步骤 12

菜谱创建时间：2024-11-17 12:05:09