自制牛肉干

作者： 小飞梅amei

用料

• 牛肉 两斤
• 生抽 两勺
• 食用油 一勺
• 小丑娃烧烤料 两勺
• 小丑娃孜然粉 一勺
• 五香粉 一勺
• 辣椒碎 一勺
• 八角 一个
• 花椒 一小把

自制牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉切小细条

步骤 2

加冷水焯一分钟，沥干水分

步骤 3

锅中倒食用油，烧热加辣椒碎花椒八角爆香，再倒入牛肉翻炒

步骤 4

调料翻炒均匀之后倒如生抽翻炒一下，再倒入烧烤料孜然粉五香粉，再翻炒均匀

步骤 5

然后全部倒入空气炸锅，300华氏度，烤十分钟，中途翻一下，这个时候肉比较松软一点，如果想保存久一点可以再烤十分钟，肉质会比较干

菜谱创建时间：2024-11-17 00:34:10