炒馍花

作者： 牧哲

等我会做马芬了，你就到我碗里来 色香俱全，耐饥顶饱

用料

• 半干馍馍
• 鸡蛋
• 调料
• 葱姜蒜
• 等

炒馍花的做法步骤

步骤 1

旺油爆葱花，打散鸡蛋加盐入油

步骤 2

半熟鸡蛋还有糊状将切成0.8厘米见方的馒头丁儿入鸡蛋上（保证馒头能沾上鸡蛋糊）翻炒

步骤 3

一直翻炒10分左右，泼洒咸淡适中三分之一碗盐水，继续翻炒至焦黄

步骤 4

即食

炒馍花的小贴士

扩展：鸡蛋可以换成肉末，与鸡蛋拌汤同食效果良好。

菜谱创建时间：2012-12-14 14:26:01