猪心炖枣仁炖汤

作者： 下厨房用户_jvwkd

功效 养心补肝、宁心安神功效；猪心属于食物，具有一定的营养价值，酸枣仁猪心的功效主要来源于酸枣仁自身的功效，即养心补肝、宁心安神等

用料

• 猪心 1个
• 酸枣仁 10克
• 莲子 50克
• 茯苓 30克
• 麦冬 15克
• 红枣 5颗
• 百合 10克
• 芡实 10克
• 陈皮 少许一小片
• 姜片 少许
• 料酒 少许

猪心炖枣仁炖汤的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

大盘的材料提前泡水一小时，急着炖就可以忽略 （洗一下药材）

步骤 3

处理干净猪心（旁边的垃圾肥肉等等）

步骤 4

处理干净洗干净

步骤 5

切块备用

步骤 6

冷水加姜片

步骤 7

冷水下锅

步骤 8

倒少许料酒或米酒去腥（开火飞水）

步骤 9

炖锅放姜片、去颗的红枣

步骤 10

把药材都放进去

步骤 11

飞水后洗干净

步骤 12

放入猪心放适量的水，炖两到三小时

步骤 13

菜谱创建时间：2024-11-16 19:00:49