快速做鸭脚钉螺煲

作者： 夜游神

用料

• 姜
• 蚝油
• 蒜
• 盐
• 香叶
• 花椒
• 干辣椒
• 生抽
• 桂皮
• 八角

快速做鸭脚钉螺煲的做法步骤

步骤 1

准备带皮鸭脚，酸笋，姜，蒜，八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒

步骤 2

步骤 3

购买钉螺，鹌鹑蛋，豆腐泡，槟榔芋，紫苏，小米椒，油辣子

步骤 4

炸鸭脚到金黄

步骤 5

撩到旁边砂锅炖

步骤 6

准备好配料

步骤 7

炸完鸭脚炸芋条

步骤 8

把油锅的油留一些煎香料

步骤 9

先炒酸笋，然后放钉螺一起炒，放盐，生抽，蚝油

步骤 10

把炒好的钉螺倒到砂锅一起小火炖，放油辣子

步骤 11

煮鹌鹑蛋

步骤 12

整体鸭脚炖一个小时后，先试一下味道，把芋头，鹌鹑蛋，豆腐串放入

步骤 13

继续炖个几分钟

步骤 14

起锅开吃

菜谱创建时间：2024-11-16 13:01:25