白萝卜粉条包子

作者： 悠幽

适合秋冬季节的家常素包

用料

• 白萝卜或青萝卜 2只
• 粉条 1把
• 油 适量
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 白胡椒粉 适量
• 松茸鲜或味精 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 面粉 750克
• 鲜酵母 15克
• 盐 2克
• 水 400克
• 油 20克
• 油煎豆腐丁或豆腐干 适量
• 黑木耳 适量

白萝卜粉条包子的做法步骤

步骤 1

粉条：温水泡软，切至约1-2厘米，加入生抽，老抽，油。 和面。 萝卜：削皮，擦丝，撒盐后放置几分钟，挤干，切短。 备葱花。 热油，炒萝卜丝，断生后放入所有调料，关火，放入粉条。放凉后加入葱花。

步骤 2

40克面团包包子。 蒸包子：上汽后蒸15分钟，关火后焖5分钟。

菜谱创建时间：2024-11-16 12:58:06