椒丝豆皮炒肉

作者： 晴爸的饮食空间

好久没吃豆皮了，想着楼下小馆子的豆皮炒肉还挺好吃的，便自己也试试弄了。 味道来说就是小炒的标准镬气加咸香味，喜欢家常小炒的可以试试~

用料

• 豆皮 150克
• 青椒 半只
• 红椒 半只
• 葱 50克
• 肉丝 100克
• 淡盐酱油 半汤匙
• 蚝油 半汤匙
• 鸡精 1茶匙
• 蒜蓉 3瓣
• 黑芝麻 适量

椒丝豆皮炒肉的做法步骤

步骤 1

豆皮切丝洗净

步骤 2

瘦肉切丝洗净

步骤 3

蒜蓉，葱切碎备用

步骤 4

青红椒切丝

步骤 5

大火热锅冷油，放入蒜蓉炒五秒炒香 然后放入肉丝爆炒半分钟，有少少焦就最好 然后放入豆皮，青红椒一起翻炒半分钟，这时可以加入鸡精，淡盐酱油，蚝油调味，然后继续大火炒3分钟 最后撒上葱花和芝麻，便可出锅啦~

步骤 6

香喷喷，美滋滋，送饭一流，嘿嘿嘿😁

菜谱创建时间：2024-11-15 23:29:38