青柠酸汤涮肥牛

作者： 小小咕噜肉

时值立冬，天气转凉变冷，而此时的北方已能见雪，大雁展翅南飞而过冬，人们可开始为暖身作准备。青柠檬是柠檬的一种，口感清新，不仅能健胃、解腻、消食，更能使牛肉松软而不韧。一锅热腾腾、香喷喷的酸汤肥牛，既能开胃又能暖身。

用料

• 肥牛 300克
• 青柠檬片 5片
• 辣椒 适量
• 砂糖 适量
• 米醋 适量

青柠酸汤涮肥牛的做法步骤

步骤 1

材料洗净，柠檬切片。

步骤 2

向锅内加入适量清水煮沸，入柠檬片及辣椒煮10分钟。

步骤 3

加入砂糖、醋调至酸甜辣味适合，最后将肥牛在汤涮熟即可。

青柠酸汤涮肥牛的小贴士

血糖升高者不宜喝酸汤。

菜谱创建时间：2024-11-15 19:22:06