腊味煲仔饭（电饭煲版）

作者： 维珍妮亚

用料

• 香肠
• 大米
• 生抽
• 鸡蛋
• 蚝油
• 葱
• 大蒜

腊味煲仔饭（电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

大米提前浸泡1小时， 加清水超过米一点（比平时煮饭水少），大概1:1.3左右。 按电饭煲自带煲仔饭模式。 （平时煮饭模式也可以，只是没有锅巴）

步骤 2

中途听到“滴滴”后，中间加一个生鸡蛋，继续按开始键，大约10分钟后就好了。

步骤 3

2勺凉白开，2勺生抽，1勺李锦记蚝油，一把葱花（没有小葱临时用的大葱）。 锅内烧热油，放入大蒜粒， 爆香后一起倒入调料里备用。 煮青菜时放点油，可以让青菜绿油油的。（不盖） 最后把煮好的青菜放入煲仔饭里，淋上调料搅拌均匀即可！ 味道棒极了！ 小朋友爱吃！ PS： 腊肠的品质决定了味道

菜谱创建时间：2024-11-15 19:06:41