今年爆火的古法玉灵膏（详细教程）

作者： 满甜月饼研究所

玉灵膏是什么? 玉灵膏又名代参膏，是非常有名的补气血古方，配方来自清朝王孟英的《随息居饮食谱》，龙眼肉:西洋参粉=10:1配比，日日于饭锅上蒸至百次。 什么人适合吃玉灵膏? 简单的说:气血亏虚的，比如:面色无华，皮肤粗糙，肤色暗沉、蜡黄，容易失mian多梦，容易健忘，容易疲劳;冬天手脚冰凉;月经不调、量少，心慌、气短，气血亏虚引起的 bianmi;蹲下猛的站起来眼前瞬间变黑舌质淡白，没有红润感觉。

用料

• 广西桂圆220克 西洋参22克

今年爆火的古法玉灵膏（详细教程）的做法步骤

步骤 1

西洋参根据自己的评价买就好 不要买到假的 市面很多拿桔梗装作西洋参卖 有条件的建议选加拿大或美国西洋参 桂圆选广西的 至少买50一斤往上的

步骤 2

去药店打成细粉 或者自己用研磨机 整根的西洋参破壁机打不动 很硬 做的多可以提前搅拌在一个大盆里搅拌

步骤 3

如果有柴火灶 尽量用 如果没有的话 可以用家里的隔水整蛊 或者深一点的碗 切记盖纱布 家里电锅 燃气 水气想少记得食材离碗口至少1厘米 越深越不容易掉进去水气 记得一定放一碗大米同蒸！米里放一点水 放最底下一层或同层 很重要 6到8小时换一次米 小火慢蒸 记得看住水 不要断 时间自己定 一天10个8个6个小时看自己方便 如果你有时间 也可以一天一夜的蒸

步骤 4

这是蒸了几个小时 建议蒸70个小时以上 如果身体湿度不是特别大 48个个小时也行 越蒸 越降火 很多吃不了阿胶的人 吃玉灵膏不上火 就是因为 蒸的时间到位了 如果有时间100个小时 是最好的 脾特别特别虚的人 建议先调理脾胃再吃 要不然补的没有别人好

步骤 5

记得看住锅 不要干锅了 每天算好一锅水大概几个小时烧干

步骤 6

这是两天20多个小时的状态

步骤 7

这是4天50个小时的状态（过程中有点稀不用担心 冷了后会干一些 不影响效果 但是水气太多建议冷藏保存一个月吃完 干一些的 冷藏半年没问题 常温两个月）

步骤 8

这是第7天92个小时了

步骤 9

历经8天100个小时 这个时候的玉灵膏基本不会上火了 如果吃了还上火 可能体质太燥了需要调理一下

步骤 10

不加水无糖的玉灵膏是特别干的 保留一些龙眼的颗粒感 大家做的时候如果想放糖 可以放22克白砂糖 正常是不放的 要考虑到高糖人士 因为无糖 三高也能吃 孕妇 儿童 感冒 不要吃 配方是280lm瓶子的量 吃的时候每次鹌鹑蛋大小 一天1到2次 微苦微酸回甘 不太好吃 但是也没有中药那么难吃 温水冲服 或者 实在不喜欢味道 直接吞吧 这么好的东西 做了一定坚持吃！！！ 效果很猛哒

菜谱创建时间：2024-11-14 21:19:59