生爆盐煎肉

作者： Tide徐

用料

• 猪后腿肉（肥瘦一样厚）、新鲜大蒜叶、郫县豆瓣酱、糖、豆豉、酱油、料酒

生爆盐煎肉的做法步骤

步骤 1

将后腿肉片去皮，然后切成大薄片，大蒜叶切成段，豆豉切末；

步骤 2

锅炙好，加入油，放入肉片煸炒；

步骤 3

肉片炒出油后转小火加入豆瓣酱、料酒炒出香味和红色，即加入大蒜炒出香味，起锅装盘。

菜谱创建时间：2024-11-14 20:39:04