口水鸡（鸡腿家常版）

作者： 喔酱调味品

用料

• 鸡肉500g、金针菇50g、青红小辣椒、配菜（根据个人喜好随意添加，如青菜、豆皮等）

口水鸡（鸡腿家常版）的做法步骤

步骤 1

1、准备鸡肉：将鸡肉洗净，沥干水分备用。 2、煮制鸡汤：锅中加入1.2L凉水，加入煮鸡包，搅拌均匀。 3、下入鸡肉：将洗净的鸡肉放入锅中，开火煮至鸡肉熟透。 4、处理鸡肉：捞出煮熟的鸡肉，放凉（可使用纯净水浸泡以加速冷却），然后斩成小块。 5、烫熟配菜：将洗净的金针菇烫熟备用。 6、摆盘与调味：将烫熟的金针菇铺在盘底，盛上切好的鸡肉块。淋入酱料包，可适当浇入一点煮鸡汤，使味道更加鲜美。

口水鸡（鸡腿家常版）的小贴士

这道口水鸡口感鲜嫩，麻辣鲜爽，是一道非常受欢迎的家常凉菜。根据个人口味，可以自由调节配菜和酱料的用量，打造出最适合自己口味的口水鸡。酱汁拌面条，非常好吃，大家可以试试，0厨艺也能上手，非常简单

菜谱创建时间：2024-11-14 11:26:12