红烧鱼

作者： hana壽限無無限壽

BV1T34y1B7aR

用料

• 鱼 1条
• 葱 1根
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 盐
• 糖
• 料酒
• 生抽
• 干辣椒

红烧鱼的做法步骤

步骤 1

清洗，表面划刀。 撒盐、葱姜水，葱姜塞肚子，腌15分钟

步骤 2

调料：葱姜蒜，干辣椒，1勺生抽，1勺醋，1勺料酒，老抽，白糖，清水

步骤 3

鱼涂抹淀粉。热油煎鱼，晃锅，两面金黄

步骤 4

倒入调料，焖10s，加水，大火烧开后中火10分钟

步骤 5

鱼拿出，锅里加淀粉勾兑，熬酱汁

菜谱创建时间：2024-11-14 10:18:15