擀饼子

作者： 00000000_62ju

抖音铭哥说美食记录

用料

• 面粉

擀饼子的做法步骤

步骤 1

1斤面，盐7g，花椒粉10g，其余15g（猪油除外）

步骤 2

记得刷料之前，先刷一层猪油

步骤 3

料铺好以后，卷饼

步骤 4

卷成这个样子即可

步骤 5

卷好后刷一层猪油

步骤 6

这样卷一下，层次更多

步骤 7

上下叠加，这样层次更多

步骤 8

压一下，变成一个饼

步骤 9

第二次醒发五分钟

步骤 10

起锅烧油，锅用油润一下，然后倒出来，油多了不行，少了也不行

步骤 11

翻面三次，一张饼最少五分钟

步骤 12

最后出锅，想想都很香

菜谱创建时间：2024-11-13 21:55:50