水开后放入一勺盐,加入玉米煮1分钟后捞出,滤干水分晾凉,然后加入适量玉米淀粉抓拌均匀。青椒小半个和洋葱一片切小小块备用
油热放入玉米,中小火煎至微微焦黄捞出,油太多的话可倒出一点,放入青椒和洋葱爆香,加入玉米翻炒均匀,加入适量(多一点)椒盐,少量辣椒面,一勺白糖翻炒,起锅前加入少量盐和味精