清炒番瓜

作者： 一半烟火一半诗意

每年到了这个时候都是吃大番瓜的时候，这种番瓜是纯正绿色食品，做汤，清炒都好吃，今天分享的是清炒，主打一个清淡健康

用料

• 盐 半勺
• 番瓜 1小块
• 油 适量

清炒番瓜的做法步骤

步骤 1

大个番瓜，切个头就可以装一大盘

步骤 2

锅中放油，倒入切好的番瓜，多炒一会，表皮微微发黄并有香味溢出

步骤 3

加葱花，继续翻炒几下

步骤 4

加盐，再翻炒几下

步骤 5

加适量水，中火炖烂

步骤 6

出锅，汤都不剩

菜谱创建时间：2024-11-13 11:08:13