虫草花鸡汤

作者： 心宽体胖龙公子

用料

• 土鸡 半只
• 瘦肉 150g
• 虫草花 适量
• 桂圆肉 适量
• 枸杞 适量
• 红枣 适量
• 生姜 适量

虫草花鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡斩块，瘦肉切厚片，凉水下鸡烧开,去血水。

步骤 2

砂锅内放水烧开，下所有材料大火十分钟，小火一个半到两小时。

步骤 3

停火前十分钟下适量盐调味即可。

虫草花鸡汤的小贴士

PS：炒锅内的水根据材料来决定，在煲老火汤的过程中通常消耗三碗水的量。

菜谱创建时间：2012-12-14 10:54:24