穷鬼拌面

作者： wiw-

菜谱来自小红书博主：小琳妈妈 条件允许，可以加些肉沫、煎鸡蛋和烫个青菜

用料

• 湿面条 一人份
• 洋葱 1个
• 油泼调料
• 蒜末 1勺
• 葱末 1勺
• 辣椒面 1勺
• 白芝麻 1勺
• 调料汁
• 生抽 2勺
• 糖 1勺
• 醋 1勺
• 盐 半勺
• 蚝油 1勺

穷鬼拌面的做法步骤

步骤 1

洋葱切成丁

步骤 2

炸洋葱 油热炸洋葱如图捞出，剩下的油用来泼调料（蒜葱辣椒面芝麻），再加上调料汁搅拌均匀

步骤 3

水开了下面条，搅拌散开面条以免黏在一起，面煮好了过冷水。把炸好的洋葱和调好的料汁倒在面条上，搅拌均匀就可以吃。

菜谱创建时间：2024-11-12 05:04:58