粉蒸肉

作者： 尾巴的备忘录

梅花肉、土豆、白糖、胡椒粉、粉蒸粉

用料

• 土豆 2

粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

切姜丝泡水，梅花肉切片装碗，肉片加少许盐，白糖，胡椒粉，生抽，耗油，腐乳酱，抓拌，过程中少量多次加入生姜水，让肉吸饱水分。

步骤 2

抓拌好后加入粉蒸粉，淋食用油，抓拌均匀，放旁边腌制十分钟。

步骤 3

土豆切块，平铺盘底，粉蒸肉平铺在土豆上，水沸后上锅蒸一小时。

菜谱创建时间：2024-11-11 20:19:51